4.500m2 para eventos, una cerveza: Fábrica Moritz Barcelona
Pasado industrial y presente gastronómico y de ocio se encuentran en la fábrica cervecera Moritz. El espacio ha abierto al público después de siete años de reformas y 30 millones de euros de inversión que llevan la firma del arquitecto francés Jean Nouvel.
Convertida en un centro gastronómico, cultural y de ocio, la antigua fábrica de cervezas Moritz funcionó como tal desde 1856, cuando su fundador alemán Louis Moritz se instaló a Barcelona, hasta 1978.
El espacio, que ocupa tres fincas de la ronda de Sant Antoni, en pleno centro, cuenta con 4.500m2, una cervecerÃa, dos restaurantes (uno de ellos de alta cocina) y un bar de vinos; un museo, un aula gastronómica, diversos espacios polivalentes para exposiciones y conferencias y producción propia de cerveza artesanal, servida en la barra de estaño más larga de la ciudad, con 25m.
El antiguo espacio industrial ha acogido las reformas de Jean Nouvel, autor del proyecto de la Torre Agbar y de la ampliación del Museo de Arte Reina SofÃa, entre otros. En el nuevo local, la arqueologÃa industrial, los tanques de hormigón armado de los años 20 y las bodegas con “volta” catalana cobran aún más encanto gracias a las instalaciones de cristal de los diferentes ambientes y pasillos, que se integran con ellos y contribuyen a crear un “espacio de microplaceres”, según lo definió el mismo arquitecto durante la inauguración.
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